Đăng lúc 16:35 ngày 20/05/2014
Đăng lúc 11:27 ngày 21/05/2012
Đăng lúc 16:31 ngày 28/08/2013
Đăng lúc 09:55 ngày 11/07/2014
Đăng lúc 18:09 ngày 24/04/2014
Đăng lúc 11:57 ngày 08/04/2014
Đăng lúc 09:33 ngày 17/07/2012
Nếu ăn cà chua xanh, bạn sẽ dễ bị trúng độc với các hiện tượng chóng mặt, đau đầu, buồn nôn. Với các loại rau khác, bạn cũng phải biết ăn đúng cách mới có lợi cho sức khỏe. Cà chua chứa rất nhiều loại vitamin, khoáng chất và axit hữu cơ như malic axit, giúp làm mềm mạch máu, thúc đẩy hấp thụ nguyên tố vi lượng, tiêu hóa mỡ và protein.
Tây Ninh có các món ăn đặc sản bánh canh, bánh tráng phơi sương, muối ớt… rất nổi tiếng. Nơi đây còn một món ăn cũng khá ngon nhưng ít người biết, đó là món ốc núi Tây Ninh.
Xôi được nấu từ gạo nếp và các loại lá rừng, lên màu sặc sỡ rất đẹp mắt. Đây là món ăn truyền thống của dân tộc Tày. Đăm đeng có mặt trong những phiên chợ dân dã, trong thực đơn ngày cưới tươi vui, trong lễ tảo mộ linh thiêng.
Mười lăm năm trở lại Tây Nguyên, bạn bè đồng môn cũ thời mới ra trường cùng nhau lên miền núi công tác, hẹn gặp mặt tại một nhà rông Tây Nguyên. Bữa ăn toàn những món đặc sản miền núi, nhân viên phục vụ ăn mặc đều là trang phục thổ cẩm của đồng bào dân tộc và thức uống dĩ nhiên là rượu cần.
Quán trà đình Vũ Di (thành phố Huế) là nơi đầu tiên tại Việt Nam chuyên bán danh trà Vũ Di- một loại trà nổi tiếng của vùng Phúc Kiến- Trung Quốc, xưa được dùng tiến vua, nay thường xuyên có mặt trên bàn các quan chức cao cấp, nguyên thủ quốc gia...
Nhà văn Vũ Bằng khi viết về món ăn Nam bộ, đã nhận xét, món ăn miền Nam hào sảng, phong phú mà kỳ lạ... Trong đó, thì món ăn từ cá sấu vừa lạ kỳ, hấp dẫn với những câu truyện truyền kỳ về nó.
Mọng nước với vị ngọt dịu, vừa nhiều giá trị dinh dưỡng lại nhiều chất xơ, xuân hạ thu đông mùa nào cũng có. Đó chính là quả lê - một loại trái cây chứa đầy lợi ích cho sức khỏe con người, lại rẻ tiền và dễ kiếm.
Đã bao giờ bạn ăn một tô phở có rắc một ít đậu phộng giã nhỏ trộn với ớt khô, bánh phở là những sợi phở khô, khi dùng mới trụng nước sôi cho mềm? Đã bao giờ nước dùng của tô phở mà lại không có mùi bò mặc dù vị ngọt của nước trăm phần trăm là từ xương bò chứ không có chút mì chính nào và thịt tái, nạm, gàu đúng là từ thịt bò chứ không phải là thịt gà hoặc chả viên?
Sau ngày đất nước thống nhất, ở ta, các trường du lịch, các trung tâm dạy nghề, các trường đại học, cao đẳng sư phạm đều có khoa dạy nấu ăn, các trường trung học phổ thông, nhà văn hóa phụ nữ cũng có môn dạy nấu ăn.
Bánh tráng ở đâu cũng có nhưng ăn nhiều, ăn thường xuyên từ bữa ăn sáng cho đến bữa tiệc, giỗ, tết chỉ có ở dân miền Trung. Và ăn bánh tráng suông có lẽ chỉ có ở dân Bình Định.
