Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Bài viết

Rượu cần Tây Nguyên

Đăng lúc 13:11 ngày 15/09/2006
Photo

Ta vin cần uống núi rừng thiêng
Em múc trăng vàng về tan đáy rượu
Giọt mắt hoà vào men chếnh choáng
Tôi chìm trong hương tóc trăng em...
(Giang Nam)

Xem chi tiết

Bún bò huế

Đăng lúc 13:20 ngày 14/09/2006
Photo

Ở thành phố này, cứ bước ra đường là gặp ngay quán ăn, từ cao sang đến bình dân hay vỉa hè. Đâu đâu cũng có món ngon hấp dẫn. Có nhiều quán vỉa hè nhưng chất lượng không kém thua gì những quán ăn khác. Nó tùy thuộc vào tay nghề của người nấu mà.

Xem chi tiết

Chè thái

Đăng lúc 12:51 ngày 14/09/2006
Photo

Lâu lắm rồi mình không có dịp đi lại con đường này, gần mười năm mà quán chè nằm ngay góc đường vẫn còn họat động. Không những thế mà còn quy mô và đông khách hơn trước nữa.

Xem chi tiết

Kính thưa các món dông

Đăng lúc 08:37 ngày 14/09/2006
Photo

Chuyện bắt dông và làm món ăn từ dông có ở nhiều nơi, riêng ở Phú Yên quê tôi nhắc đến thịt dông phải nói đến món chả dông ở phường Phú Lâm, thành phố Tuy Hòa. Mùa hè, dông xuất hiện nhiều và thịt ngon nên người dân ở đây gọi mùa này là mùa dông.

Xem chi tiết

Nhum: ai ăn, ai khen?

Đăng lúc 14:48 ngày 13/09/2006
Photo

Một món lạ có thể thách thức những ai khiêm tốn về lòng kiên nhẫn. Nhưng dân địa phương thì lại tủm tỉm bảo: cố lên, kiên nhẫn đi, ông ăn bà khen đó! Nhím biển (tên khoa học: sea urchin, sea-chestnus) còn được bình dân hoá dưới nhiều cái tên: nhum, cầu gai.

Xem chi tiết

Đồng Khánh - Phố ẩm thực Trung Hoa

Đăng lúc 12:05 ngày 13/09/2006
Photo

Cách đây 50 năm, nhà hàng Đồng Khánh đã ra đời gắn liền với sản phẩm bánh trung thu nổi tiếng, do một người Việt gốc Hoa sáng lập nên. Ngày nay, ngoài bánh trung thu, thực khách biết đến Đồng Khánh bởi những món ăn Trung Hoa ở đây vừa lạ mắt, vừa rất ngon miệng.

Xem chi tiết

Màu thời gian trên đôi vai

Đăng lúc 12:04 ngày 13/09/2006
Photo

Từ những năm 1950 khách sành ăn ở Sài Gòn đã từng biết đến gánh xôi bắp nổi tiếng trên đường Lê Lợi, quận 1. Nơi có một cô gái kinh kỳ mang tài khéo léo của mình đến tận miến Nam để phục vụ thực khách “khó tính” món điểm tâm bình dân mà hết sức độc đáo, đó là xôi bắp. Theo dòng thời gian, mái tóc xanh của cô gái ngày ấy, bây giờ đã bạc trắng, vị trí bán xôi cũng thay đổi, nhưng gánh xôi vẫn đầy, mùi vị lại thật ngon và khách cũng ngày một đông hơn rất nhiều.

Xem chi tiết

Về Mường Lò ăn dế

Đăng lúc 17:32 ngày 12/09/2006
Photo

Thiên nhiên và truyền thống văn hóa đa dạng đã giúp cho vùng lòng chảo Mường Lò (Yên Bái) có nhiều sản vật mà du khách chỉ thưởng thức một lần là nhớ mãi hương vị.

Xem chi tiết

Nhà hàng nổi

Đăng lúc 17:05 ngày 12/09/2006
Photo

Cơn mưa lớn vừa dứt trên sông, chợ nổi Cái Răng lại tiếp tục nhịp sống đặc trưng của mình, những chiếc xuồng nhỏ cập sát mạn tàu chở khách du lịch chào mời trái cây đủ loại. Chợ Cái Răng đã rất nổi tiếng với du khách đến Cần Thơ.

Xem chi tiết


Qua Tang Online