Home » Bài viết

Sai lầm lớn nhất của người muốn giảm cân là nhịn ăn. Do đó, bạn hãy sáng suốt chọn phương pháp giảm trọng lượng bằng cách ăn uống.

Xem chi tiết

Ngoài những món ăn cung đình, nhắc đến bàn tay vàng của người nội trợ Huế, không có chứng minh nào bằng thưởng thức các loại bánh. Khác với tất cả những món ăn đựơc sinh ra từ gia đình quyền quý hay góc bếp dân gian, bánh Huế là những tác phẩm vừa cầu kỳ sang trọng vừa dân dã làng quê, như một nét nhân bản trong nghệ thuật làm bếp của người nội trợ.

Xem chi tiết

Cà chua được dùng rất phổ biến trong gia đình. Nhưng ngoài việc dùng nó như món ăn rau cải hằng ngày thì nó còn có công dụng gì?

Xem chi tiết

Với người Thái Mường Lò - Yên Bái, các món ăn chế biến từ cá rất được coi trọng và không thể thiếu trong các dịp mừng nhà mới, ngày cưới, tết... Lạp cá là một món rất ngon, độc đáo thường dùng khi tiếp khách quý.

Xem chi tiết

Có lẽ đi khắp mọi miền Nam Bắc Việt Nam, không có nơi nào có món ăn chứa nhiều khẩu vị như Huế. Là khúc ruột miền Trung lắm mưa nhiều nắng, trải qua các thế kỷ tích tụ những yếu tố văn hoá của mọi miền đất, món ăn Huế đã tụ họp đủ các khẩu vị béo, mặn, chát, đắng…

Xem chi tiết

Một chiều chủ nhật, giữa đất Sài Sòn, tình cờ nghe tiếng rao: Ai khoai lang chiên, bánh cay…y…y…đây….y…..y….., tôi chợt nhớ món ăn dân dã quê mình ngày nào…

Xem chi tiết

Tiểu đường là căn bệnh do quá trình trao đổi đường glucô trong cơ thể bị rối loạn. Đây là bệnh mãn tính thừơng gặp ở độ tuổi trung niên, khoảng 40 - 60 tuổi.

Xem chi tiết

Thịt gà, thịt lợn, thịt vịt, thịt ngỗng… Ừ thì người ăn được, người không, song ngay cả những người không ăn được, cũng không ai có cảm giác ghê sợ. Đằng này là thịt chuột! Mới chỉ nghe nói chuyện thôi có người đã khiếp vía, nói gì đến ăn. Hình ảnh những con chuột cống ngo ngoe cái mõm dài với cặp mắt lơ láo xáo xiên thường xuất hiện dưới các nắp cống làm cho không ít người rùng mình, vãi hết cả linh hồn.

Xem chi tiết

Nhìn một đĩa cá tai tượng thú vị bày lên bàn tiệc, bạn có thể thấy nó đẹp như một hình thu nhỏ của một chiếc thuyền đánh cá. Và có thể bạn còn ngạc nhiên hơn khi nếm hương vị giòn, béo ngậy và đậm đà của món cá tai tượng chiên nổi tiếng sông nước đồng bằng sông Cửu Long dồi dào sản vật.

Xem chi tiết

Lẩu mắm không phải của riêng Sài Gòn, mà là món ruột của miền Nam, biểu tượng của sông nước miền Nam. Mặc dầu nhà văn Sơn Nam khẳng định lẩu mắm gốc Châu Đốc nhưng nguồn gốc của lẩu mắm có thể nói chắc là của dân Khmer, cùng gốc với bún mắm - một loại nước mắm kho làm nước lèo ăn bún hoặc ăn rau.

Xem chi tiết