Home » Nấu ăn ngon » Món Chay

- Để tăng hương vị cho bánh, bạn thêm lá hẹ vào nhân.

Xem chi tiết

- Hoa quả rất dể bị thâm, sau khi thái, bạn nên bọc lại, cho vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản khi chưa dùng tới.
- Để rán nem giòn, bạn thêm 1 nước chanh vào chảo dầu.

Xem chi tiết

- Bạn có thể sử dụng phù trúc rán phồng và cho vào canh, sẽ giúp canh tăng thêm vị béo

Xem chi tiết

- Có thể sử dụng thêm rau củ như hành tây, ớt xanh, ớt đỏ vào món ăn để tăng màu sắc.
- Gói sườn chay có bán tại các siêu thị, chợ.

Xem chi tiết

- Có thể chấm gỏi chay với nước chấm nem pha ở dưới hoặc chấm với nước tương có pha tương ớt.

Xem chi tiết

- Nên chọn nấm bào ngư thân tròn và căng, khi trộn không bị xẹp, ăn có vị ngọt và giòn.

Xem chi tiết

- Khi tán nhuyễn sa-kê, bạn có thể cho chút dầu ăn để tăng vị béo cho món ăn và cũng giúp sa-kê dẻo hơn

Xem chi tiết

- Để nhân không ra nước, bạn cho đậu phụ tán nhuyễn vào khăn sô rồi vắt nhẹ cho ráo.
- Bạn nên hấp bí trên lửa nhỏ để nhân chính và bí không nát.
- Mực chay giá từ 128.000 - 158.000 VND/kg, bán tại các chợ.

Xem chi tiết

- Với cách làm tương tự, bạn có thể chế biến thêm món cà ri với gà chay, mực chay hoặc cá chay. Tuy nhiên khi nấu cà ri mực và cá chay sẽ hợp với đậu bắp. Tôm chay giá 150.000 VND/kg, bán tại các chợ.

Xem chi tiết

- Để bánh hỏi không chua, bạn nên bảo quản bằng cách xếp vào rỗ tre lót lá chuối, nhưng không đậy kín.
- Thịt dê chay giá khoảng 28.000 VND/gói

Xem chi tiết