Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Đây là món ăn lạ miệng dùng làm điểm tâm vừa ngon, vừa bổ mà lại thực hiện nhanh, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể
 
Nguyên Liệu:
Bánh mì: 2 ổ
Cá ba sa phi lê: 200g
Hành tây: 1/2 củ
Dưa leo: 1 trái
Xà lách: 1 cây
Trứng gà: 1 quả
Bột mì: 50g
Bột chiên xù: 50g
Cà rốt, củ cải ngâm chua: 50
Chanh, ngò rí, tiêu, tương ớt, dầu ăn, ớt bột
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise (hoặc xốt Mayonnaise)
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Cá ba sa rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với 1 ít tiêu, ớt bột, 1 ít nước cốt chanh và Hạt nêm Aji-ngon®, để thấm 15 phút.
- Dưa leo, hành tây cắt lát mỏng. Xà lách, ngò rí rửa sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan.
 
2. Chiên cá
- Đun nóng dầu ăn, tẩm cá qua bột mì, nhúng qua trứng, lăn qua bột xù rồi cho vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
 
3. Cách dùng
- Xẻ dọc bánh mì, phết xốt Mayonnaise "Aji-mayo" vào 2 mặt trong của bánh rồi xếp xà lách, dưa leo, hành tây, cá, cà rốt, củ cải ngâm chua và ngò rí vào, thêm tương ớt và xốt Mayonnaise "Aji-mayo" lên trên, kẹp lại.
 
Mách nhỏ:
- Ướp cá thêm 1 ít ớt bột sẽ giúp khử mùi tanh và tăng hương vị cho cá.
Theo: Monngonmoingay.com