Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Bánh mì nướng là món ăn sáng với sốt và nhân rất đậm đà, tất cả hòa quyện với nhau tạo nên 1 vị béo nhẹ, ăn không hề ngán.
 
Nguyên Liệu:
Bánh mì baguette: 2 ổ
Thơm: 1/4 trái
Thịt nguội: 2 lát
Bắp hạt: 3M
Hành tây: 1/4 củ
Cà chua: 2 trái
Phô mai sợi: 100g
Tỏi băm, ngò rí
Dầu ăn, đường, cà chua cô đặc hộp
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise (hoặc xốt Mayonnaise)
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Thơm cắt nhỏ. Thịt nguội cắt miếng vuông 1cm. Hành tây, ngò rí cắt nhỏ.
 
2. Nướng bánh mì
- Phi thơm tỏi và hành tây, thêm 1M xốt cà chua, cà chua băm, 1 ít nước, 2m đường và 1m Hạt nêm Aji-ngon®, nấu 20 phút cho cà chua mềm và sệt lại.
- Cắt đôi bánh mì, nướng vàng mặt trong rồi lần lượt phết xốt Mayonnaise "Aji-mayo" và xốt cà chua lên mặt bánh, sau đó xếp thơm, thịt nguội, bắp hạt, ngò rí và phô mai lên bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng đến khi phô mai vừa chảy là được.
 
3. Cách dùng
- Dùng nóng, có thể thêm xốt Mayonnaise "Aji-mayo" tùy khẩu vị.
 
Mách nhỏ:
- Nướng bánh mì từ 1 đến 2 phút với lửa vừa để bánh mì giòn bên ngoài, mềm bên trong và không cháy cạnh.
Theo: Monngonmoingay.com