Lớp vỏ thơm giòn, nhân mứt ngọt ngào thèm quá đi à.
Nguyên liệu:- 4 chén bột mỳ
- 3/4 chén đường
- 3 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén dầu ăn
- 1/4 chén nước cam
- 1 muỗng cà phê vani
- 3 quả trứng
- Mứt quả mâm xôi
- Nho khô, hạnh nhân
- Bơ mềm.
Thực hiện:- Cho bột mỳ, trứng, nước cam, đường, bột nở, muối, vani, dầu ăn vào trộn đều.
- Cuốn bột trong túi nilon ủ trong vài tiếng, rồi chia bột thành các miếng đều nhau.
- Sau đó, các ấy cán mỏng bột ra, phết bơ mềm lên trên, tiếp đến là mứt mâm xôi.
- Thêm chút nho khô và hạnh nhân đập nhỏ nữa, rồi cuộn tròn.
- Cắt thành các miếng nhỏ, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 25 phút.
- Mang bánh nướng ra khỏi lò thui nào.
- Chúc các bạn ngon miệng!
Nguồn: Ione.net