Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Xếp bánh ra đĩa, trang trí với cam tươi, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 500ml sữa tươi.
- 200gr bột mì.
- 3 quả trứng gà.
- 2 quả cam.
- 40ml rượu mùi.
- 20gr đường cát trắng.
- 10gr bơ lạt.
Thực hiện:
- Đập trứng gà, cho vào bột mì, sữa tươi, trộn đều với nhau, để lạnh khoảng 30 phút, lấy ra.
- Đun nóng chảo không dính, cho chút hỗn hợp bột vào tráng một lớp mỏng vừa chín vàng, lấy ra gấp làm 8 thành hình tam giác, làm hết hỗn hợp bột.
- Đun nóng chảo, cho bơ, đường, nước cam khuấy đều, cho bánh vào đun sôi, rưới rượu mùi vào.