Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

- Để khoai hầm không bị vỡ, bạn có thể rán sơ khoai trước khi cho vào hầm.
 
Thời gian thực hiện: 90 phút
Giá: 120.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1/2 bắp bò
- 300g hành tây
- 150g nấm kim chi
- 300g cà-rốt
- 300g khoai tây
- 1 lít nước
- 1 thìa súp cà hộp
- 1 thìa súp bơ
- 1 thìa súp hạt nêm
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa cà-phê hành băm
- 1 thìa cà-phê tỏi băm
- Vài nhánh rau mùi.
Thực Hiện
- Thịt bò rửa sạch thái miếng lớn, cà-rốt và khoai tây thái miếng vuông. Hành tây thái múi cau mỏng.
- Đun chảy bơ, cho hành, tỏi băm, cà hộp vào xào, thêm nước. Kế tiếp cho thịt bò, cà-rốt vào hầm một lúc. Sau đó thả khoai tây hầm chín, nêm đường, hạt nêm. Cuối cùng thả nấm kim châm, hành tây vào rồi tắt lửa
Trang trí với rau mùi.