Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

Dọn canh gà ra bát, rắc hành lá, tiêu, dùng nóng với cơm.
 
Nguyên liệu:
- 1 đùi gà khoảng 300gr.
- 300gr nha đam.
- 100gr nấm đông cô tươi.
- 100gr cà rốt.
- 1 ít hành lá tươi.
- 2 bát nước dùng gà.
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa cà phê tiêu.
- 1 thìa cà phê đường.
Thực hiện:
- Rửa sạch đùi gà, chặt miếng vừa ăn.
- Gọt bỏ bớt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt miếng vừa ăn, ngâm với nước muối, vớt ráo nước.
- Gọt vỏ cà rốt, thái khoanh, tỉa hoa.
- Đun sôi nước dùng, cho gà vào.
- Gà gần chín, cho cà rốt, nha đam, nấm, nêm bột nêm, đường vừa ăn.