Home » Nấu ăn ngon » Khác

Đây là một món kiểu Âu thường xuất hiện trong buổi tiệc, rất dễ làm đơn giản, nhanh gọn.
 
Nguyên Liệu:
Cánh gà: 400g
Bột cà ri: 1 gói
Sữa chua không đường: 1 hũ
Tỏi, gừng, chanh, muối, tiêu, dầu ăn
Hạt nêm
Xốt Mayonnaise(hoặc Xốt Mayonnaise)
 
Thực Hiện:
1. Sơ chế
- Cánh gà làm sạch, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1m Hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m muối và 1m tiêu, để thấm 10 phút.
- Tỏi, gừng bóc vỏ, bằm nhuyễn.
- Trộn đều 3M Xốt Mayonnaise "Aji-mayo" cùng với 1 hũ sữa chua, 3M bột cà ri, tỏi, gừng, ướp vào cánh gà.
 
2. Chiên gà
- Đun nóng 1M dầu ăn, cho thịt gà vào chiên áp chảo với lửa nhỏ, đậy nắp, trở mặt cho thịt gà chín vàng đều cả hai mặt.
 
3. Cách dùng
- Xếp cánh gà ra dĩa, khi ăn vắt thêm chanh lên thịt gà, ăn kèm rau xà lách trộn.
 
Mách nhỏ
- Nên chọn cánh gà công nghiệp để món ăn được mềm, nhanh chín và có nhiều thịt.
- Ướp cánh gà càng lâu, chiên càng nhanh chín và món ăn không bị khô.
Nguồn: Monngonmoingay