Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Múc canh đà điểu ra bát, rắc rau mùi thái nhỏ. Dùng nóng với cơm trắng.
 
Nguyên liệu:
- 150g thịt đà điểu.
- 1 quả cà chua.
- 100g hạt ngô.
- 100g đậu Hà Lan.
- 1 lít nước dùng.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1 thìa súp hạt nêm, rau mùi.
Thực hiện:
- Cà chua bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng vuông. Đậu Hà Lan thái khúc ngắn.
- Thịt đà điểu thái miếng, băm nhuyễn, ướp với chút hạt nêm rồi vo viên.
- Đun sôi nước dùng, thả thịt đà điểu vào, nêm chút đường, hạt nêm, nấu khoảng 5 phút.
- Cho hạt ngô, đậu Hà Lan, cà chua vào nồi, nấu đến khi hạt ngô chín.