Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

-Dọn cơm với cá hồi, đậu cô ve ra đĩa, rưới sốt vào khi dùng. Trang trí với hành lá tước sợi lên
 
Thời gian thực hiện: 20phút
Giá 160.000VND/ 4 phần
 
Nguyên Liệu:
-4 bát cơm trắng
-400g cá hồi
-200g đậu cô-ve
-2 thìa cà phê tỏi xay
-1 thìa cà phê hành tím xay
-1/2 thìa cà phê tớ xay
-1 thìa cà phê sả xay
-2 thìa xà phê hạt nêm
- 1 thìa cà phê đường
-2 nhánh hành lá
-1/2 thìa súp bơ
-dầu ăn
 
Thực Hiện:
-Cá hồi chia thành 4 phần, rán vàng giòn. Đâu cô ve cắt khúc, xào chín với bơ, nêm ít muối
-Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi, ớt ,sả, hành tím vào phi thơm, thêm bột cà ri vào đảo đều. Đổ tiếp sữa tươi vào nấu đến khi sốt hơi sánh lại, nêm hạt nêm, đường cho vừa ăn
 
Mách bạn:
Bạn nên nấu cơm hơi ráo khi dùng kèm với các món sốt như cà –ri vì nếu cơm quá mền khi rưới sốt vào sẽ dễ bị nhão, ăn rất ngán