Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Xếp món ăn ra đĩa, dùng nóng.
 
Nguyên liệu:
- 1 bát cơm.
- 1/2 kg nghêu.
- 10gr hành lá thái nhuyễn.
- 1 thìa súp tỏi băm.
- 4 thìa súp phô mai xay nhuyễn.
- Bột nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Ngâm, rửa nghêu thật sạch, luộc chín.
- Dùng 1/3 thịt nghêu thái hạt lựu, phần còn lại chỉ cần tách vỏ, giữ nguyên thịt.
- Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành lá, tỏi băm, cho thịt nghêu vào xào, nêm bột nêm vừa ăn.
- Trộn đều cơm với thịt nghêu vừa xào, dùng thìa múc cơm cho vào vỏ nghêu đã tách đôi.
- Rắc phô mai lên trên, đút lò khoảng 7 phút, lấy ra.