Home » Nấu ăn ngon » Món Hầm

- Món này có thể dùng kèm với cơm trắng và bùn tươi.
 
Thời gian thực hiện: 45 phút
Giá: 100.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 2g yến ngâm nở
- 150g giò lợn
- 35g nấm tuyết ngâm nở
- 20g hạt sen tươi
- 5g gừng tươi
- 1/2 quả lê đường
- 15 hạt kỉ tử và 3 quả táo tàu ngâm mềm
- 500ml nước
- Gia vị: muối, hạt nêm, đường.
Thực Hiện
- Giò lợn chần với nước sôi có gừng tươi. Lê gọt vỏ, chẻ múi cau.
- Hầm giò lợn đến khi mềm, cho kỉ tử, táo tàu, hạt sen tươi vào nấu sôi khoảng 10 phút rồi thả lê vào nấu chín, nêm muối, hạt nêm, đường vừa ăn.
- cho nấm tuyết vào bát rồi trút hỗn hợp trên và yến vào. Chưng cách thủy 25-30 phút là được. Dùng nóng.