Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Cho gỏi nha đam ra đĩa, rắc rau húng lên. Dùng ngay, chấm kèm với nước mắm chua ngọt.
 
Nguyên liệu:
- 200gr nha đam.
- 100gr sò điệp.
- 100gr dưa leo.
- 100gr hành tây.
- 100gr ớt sừng.
- 100gr hành tím.
- 100gr cà rốt.
- 1 ít rau húng cây.
- 2 thìa súp đường.
- 1 thìa súp nước mắm.
- 1 thìa cà phê tỏi, ớt xay.
Thực hiện:
- Hấp chín sò điệp.
- Thái sợi dưa leo, gọt vỏ cà rốt, bào sợi mỏng, ớt bỏ hạt, thái sợi nhỏ.
- Lột vỏ hành tây, hành tím, thái khoanh mỏng.
- Gọt lớp vỏ ngoài nha đam, cắt khúc vừa ăn.
- Nhặt rửa sạch rau húng, thái nhuyễn vừa.
- Cho dưa leo, cà rốt, nha đam, củ hành, hành tây, ớt, sò điệp vào thố, sau đó, cho đường, nước mắm, tỏi, ớt, xay vào, trộn đều.