Home » Nấu ăn ngon » Món Gỏi

Chỉ cần vài thao tác nhỏ không cần nấu nướng mà bạn có món ăn ngon, bổ dưỡng.
 
Nguyên liệu:
- 300gr cá mai.
- 1 thìa súp thái sợi.
- 100gr lạc (đậu phộng) rang, giã nhuyễn.
- Thì là.
- Bún, rau thơm ăn kèm.
+ Gia vị:
- 1 thìa súp bột nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 2 thìa súp nước cốt chanh.
- 1 thìa súp nước mắm.
+ Tương lạc:
- 2 thìa súp lạc.
- 1 thìa súp vừng xay nhuyễn.
- 2 thìa tương hạt xay nhuyễn.
- 1 thìa dầu ăn.
- 1 thìa đường.
- 1/2 bát nước dùng.
Thực hiện:
- Làm sạch cá, để ráo, vắt chanh, sau đó vắt ráo nước.
- Trộn cá với ớt, gia vị, lạc.
- Cho cá ra đĩa, rắc thì là lên.
- Cho nguyên liệu làm tương vào nấu chín để chấm kèm.
- Gỏi ăn kèm với bún, rau thơm.