Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Nhanh, gọn, nhưng vị ngon của món này luôn khiến mọi người nhâm nhi mãi.
 
Nguyên liệu
- 3-4 con mực khô loại ngon
- Bơ
- Nước mắm, đường
Thực hiện
- Khô mực mua về ngâm nước khoảng 15 phút để vừa rửa sạch mực vừa giúp cho mực khô được mềm sau khi nướng.
- Nướng chín mực.
- Đập mỏng, xé sợi.
- Làm nóng dầu trong chảo hoặc nồi chiên, cho mực xé sợi vào đảo đều tới khi mực được vàng giòn.
- Nêm nếm chút nước mắm và đường, cho bơ vào chờ đến khi bơ chảy hết thì bạn tắt bếp.
- Lấy mực ra, dùng nóng hay nguội chấm với tương ớt đều rất ngon.