Home » Nấu ăn ngon » Món Kho

- Tôm khô có bán tại các chợ và siêu thị trên toàn quốc, giá từ 350.000 - 520.000 VNĐ/kg
 
Thời gian thực hiện: 15 phút
Giá: 70.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g cơm cháy
- 100g tôm khô
- 1 thìa súp tóp mỡ
- 3 thìa súp nước mắm
- 3 thìa súp đường
- 1/2 thìa cà-phê tiêu
- 1 quả ớt hiểm
- 1 thìa cà-phê hành tím xay
- 2 nhánh hành lá.
Thực Hiện:
- Tôm khô ngâm với nước ấm cho mềm, vớt ra vắt ráo nước. Hành lá thái nhỏ.
- Đun nóng tóp mỡ trong chảo nhỏ, phi thơm hành tím, cho tôm khô vào xào sơ. Thêm nước mắm, đường, ớt thái miếng rồi đun đến khi nước mắm sánh lại. ắc hành lá, tiêu lên.
Dùng nóng với cơm cháy