Món này dùng nóng, ăn kèm với cơm trắng rất ngon.
Nguyên liệu:- 3 con tôm lớn vừa.
- 1 thìa súp mật ong.
- 1 thìa cà phê tỏi băm.
- Bột nêm, tiêu, nước mắm ngon, dầu ăn.
Thực hiện:- Lột vỏ tôm, chẻ dọc sống lưng, lấy bỏ chỉ đen, rửa sạch.
- Chao tôm qua dầu nóng, lấy ra ướp với bột nêm, nước mắm, tiêu, tỏi băm, mật ong, để khoảng 10 phút cho ngấm đều gia vị.
- Cho chảo tôm lên bếp, đun nhỏ lửa đến khi tôm chín, nước rim sánh lại là được.
- Chú ý không đun lửa lớn để tôm thấm gia vị.