Đăng lúc 10:27 ngày 21/08/2013
Đăng lúc 12:28 ngày 08/05/2013
Đăng lúc 20:39 ngày 08/01/2014
Đăng lúc 09:23 ngày 09/11/2013
Đăng lúc 17:05 ngày 13/07/2012
Đăng lúc 14:47 ngày 14/06/2014
Đăng lúc 17:52 ngày 13/06/2014
Đăng lúc 11:56 ngày 01/11/2013
Trái chanh dây có hình dạng như quả trứng, da trơn hoặc nhăn nhăn nhẹ, màu vàng hoặc nâu tím tùy loại. Bên ngoài trái cây chứa nhiều nước vị chua chua ngọt ngọt, thơm nhẹ nhàng, với vô số hạt nhỏ. Nhờ hương vị phong phú, chanh dây thường đựơc ép lấy nước để làm sirô giải khát hoặc chế biến các loại thực phẩm, thức uống…
Là đặc sản lạ miệng mà người bản xứ mời bạn thưởng thức trong mỗi dịp ghé qua thành phố biển của tỉnh Bình Thuận. Khác với bánh xèo Nam bộ to bằng chiếc dĩa lớn, bánh xèo Phan Thiết nhỏ hơn, có nhân tôm sú, mực tươi và thịt nạc heo.
Gà là con vật có linh hồn trong văn hóa ăn uống người Việt. Mỗi buổi sáng tinh mơ từ tờ mờ đất, tai đã nghe rộn ràng tiếng gà gáy ò ó o báo thức của gà. Khi thì chú gà trống choai oai vệ, lúc khác lại một chú gà mái đầy bao dung, chăm sóc đàn con.
Sơn tra là vị thuốc chế từ quả táo mèo, còn có tên gọi là chua chát. Tháng 9-10, quả táo mèo chín, hái về thái ngang hay bổ dọc, phơi sấy khô để cất đi dùng dần làm thuốc.
Trong chế biến món ăn, cũng như món ăn bài thuốc trị bệnh, nên lưu ý tránh những thức ăn kị nhau. Một số loại thực phẩm khi nấu chung, hoặc nếu đưa vào cơ thể cùng một lúc có thể tương tác nhau gây tình trạng khó tiêu hóa, ngộ độc hoặc nhiễm độc lâu dài cho cơ thể. Sau đây là một số lời khuyên của thầy thuốc Đông y, được đúc kết từ lâu đời:
Có rất nhiều loại hoa quả, không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn ngon giấc nữa, chẳng hạn như nhãn, lạc, nho, hoa nhài...
Nói đến văn hoá cà phê, không thể không nhắc tới một địa chỉ quen thuộc của giới nghiền cà phê Hà thành. Cà phê Lâm, một quán nhỏ đã tồn tại hơn 50 năm giữa lòng phố cổ Hà Nội đường Nguyễn Hữu Huân, quận Hoàn Kiếm.
Quả dưa hấu còn có tên y học là tây qua. Với dân gian, dưa hấu dùng để đón xuân với ý nghĩa để dự đoán vận tốt, xấu trong năm (bổ ra dưa có màu đỏ tươi, thịt chắc là điềm tốt và ngược lại)... Còn theo lương y Trần Khiết, trong y học thì nước, vỏ và cả hạt của dưa hấu có rất nhiều công dụng trong chữa bệnh.
Tại sao con người lại bị ốm? Theo các nhà nghiên cứu, độc tố trong cơ thể là con đường tốt để vi khuẩn sinh sôi và xâm nhập vào cơ thể. Vì vậy, loại bỏ và giảm bớt các độc tố trong cơ thể sẽ giúp chúng ta duy trì và bảo vệ sức khỏe.
Bắp chuối là thứ gia vị không thể thiếu được trong nhiều món ăn nổi tiếng ở Huế. Bắp chuối không chỉ tô điểm cho các món ăn dân dã, giờ đây bắp chuối đã góp mặt trong rất nhiều bữa tiệc Huế.
