Home » Nấu ăn ngon

- Muốn màu cơm vàng đều khi trộn với các gia vị, bạn có thể thêm một ít chút dầu điều.

Xem chi tiết

- Để nước lẩu có vị ngọt tự nhiên, bạn nên nấu chung với nước dừa tươi. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm các loại nấm khác như nấm linh chi, nấm đùi gà, nấm mỡ...

Xem chi tiết

- Để sợi miến đậm đà hơn, bạn làm mềm bằng cách xào với 2 thìa súp nước dùng thay vì ngâm vào nước như vẫn hay làm.

Xem chi tiết

- Để trứng rán thơm ngon hơn, bạn nêm thêm 1/2 thìa cà-phê dầu mè.

Xem chi tiết

- Để cuốn thịt nướng mềm, thơm và có màu đậm hơn, bạn dùng 1 thìa cà-phê mật ong ướp thay cho 1/2 thìa cà-phê đường.

Xem chi tiết

- Nếu dứa quá chua, sau khi thái khúc, bạn ướp dứa với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê đường.

Xem chi tiết

- Có thể thay thế tôm bằng mực. Khi chế biến, bạn nên khứa vảy rồng rồi thái thành miếng vừa ăn. Sau đó đem hấp chín cùng vài lát gừng để giảm bớt mùi tanh.
- Cách khác, bạn có thể ướp mực với sa tế và bột nêm rồi đem nướng

Xem chi tiết

- Bạn có thể thay cá thu bằng cá ngừ, gà.
- Thay vì luộc trứng gà, bạn có thể đánh tan trứng với 1/3 thìa cà-phê hạt nêm, đem rán mỏng với bơ đun chảy.
- Bạn có thể xóc dưa chuột với chút giấm và muối để tăng độ giòn, đậm đà.
- Bạn nên chọn dưa chuột đặc ruột để khi ngâm chua dưa không bị ra nước.

Xem chi tiết

- Nếu không thích jambon, bạn có thể thay bằng thịt hun khói, phi-lê cá, gà hoặc bò.

Xem chi tiết

- Bạn có thể thay dăm bông bằng thịt hun khói. Trước khi cho bánh mì vào lò nướng, bạn quết ít bơ đun chảy lên vỏ bánh, bánh sẽ thơm ngon.

Xem chi tiết