Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
- Bạn nên chọn cà chua chín để có màu đỏ đẹp mắt và mùi thơm đặt trưng.
- Nếu thích ăn chua, có thể thêm ít me hoặc vắt chanh vào
- Với càng ghẹ, bạn có thể tách vỏ một nửa, phần vỏ còn lại sẽ giữ thịt ghẹ còn nguyên miếng, khó bị nát trong quá trình nấu.
- Với nấm tuyết, nếu không thái sạch phần gốc, khi ăn sẽ có vị chua không ngon.
- Bạn nên xé đùi gà lúc đã nguội. Khi dùng bạn mới cho thịt gà vào để để món ăn sẽ đẹp mắt hơn.
- Bạn có thể nấu canh chùm bao với giò sống vo viên hoặc thịt lợn băm. Ngoài ra, nấu chùm bao lấy nước uống hàng ngày rất mát.
- Món này phải có vị chua mới ngon. Vì vậy, nếu cà chua không đủ độ chua, bạn vắt thêm 1/3 thìa súp nước cốt chanh tươi vào nồi canh.
- Để đuôi lợn nhanh mềm, bạn chọn loại có da mỏng, màu trắng hồng, khi ấn tay vào có độ đàn hồi.
- Môn bán ở các chợ, giá khoảng 25.000 đồng/kg. Bạn có thể xào môn rất ngon và lạ miệng.
- Bạn ép 250g dứa lấy nước, hòa với 800ml nước rồi nấu chung với 250g dứa thái miếng. Nước canh sẽ ngọt và đậm đà hơn.
- Tùy theo ý thích, bạn có thể thay phi-lê cá lóc bằng phi-lê cá ba sa và nấm đông cô tươi bằng nấm bào ngư hoặc nấm rơm.
