Đăng lúc 12:06 ngày 18/07/2014
Đăng lúc 02:38 ngày 09/06/2014
Đăng lúc 05:12 ngày 15/07/2014
Đăng lúc 07:12 ngày 24/03/2007
Đăng lúc 11:06 ngày 11/10/2012
Đăng lúc 09:57 ngày 02/10/2012
Đăng lúc 12:03 ngày 18/11/2014
Đăng lúc 03:22 ngày 09/01/2007
Đăng lúc 13:44 ngày 20/11/2014
Đăng lúc 16:47 ngày 24/09/2013
Đăng lúc 10:15 ngày 27/07/2013
Đăng lúc 15:23 ngày 10/08/2013
Đăng lúc 11:57 ngày 24/07/2014
Đăng lúc 05:24 ngày 17/08/2013
Đăng lúc 12:38 ngày 24/06/2013
- Nếu không mua được ớt chuông màu cam, bạn có thể thay thế bằng ớt chuông màu đỏ hoặc vàng.
- Thích ăn béo, bạn thay thịt nạc dăm bằng thịt ba chỉ.
- Rau nhút sau khi chần sơ, bạn ngâm ngay vào nước lạnh để giữ màu xanh. Nên xào rau nhanh tay trên lửa lớn.
- Măng trúc mềm ngọt, không bị sơ, bán tại chợ Bến Thành. Giá khoảng 20.000 đồng/ gói 200g.
- Để tiết kiệm thời gian và giữ màu xanh của bí, cần chần sơ bí trước khi xào. Bạn không nên nêm nước mắm vì bí sẽ bị chua.
- Để tăng thêm độ béo và hương vị cho món ăn bạn thêm ít bơ trong lúc xào. Để tăng vị cay, bạn nên rắc bột ớt khô. Không rắc tiêu vì làm giảm mùi đặc trưng của lá lốt.
- Đậu bắp có 2 loại, màu xanh nhạt và màu xanh đậm, với món này bạn nên chọn đậu bắp màu xanh đậm, quả nhỏ, kích cỡ đồng đều, ăn giòn hơn.
