9 QUY LUẬT TẠO NIỀM VUI CHO CUỘC SỐNG:
Đăng lúc 09:18 ngày 18/07/2013
Ích lợi của hành, tỏi
Đăng lúc 09:09 ngày 07/02/2007
|
Kết quả nghiên cứu được công bố ngày 3.11 của các nhà khoa học Italia và Thụy Điển cho biết thêm: Những người ăn nhiều hành, tỏi có khả năng giảm được đáng kể nguy cơ của các bệnh ung thư: Ruột kết, buồng trứng và vòm họng.
Cụ thể, những người thường ăn các món có kèm theo hành thì giảm được 50% nguy cơ của bệnh ung thư ruột kết (ngay cả trong trường hợp họ rất ít ăn rau), tương tự, những người ăn nhiều tỏi thì giảm được khoảng 25% nguy cơ trên.
Bên cạnh đó, những nghiên cứu trong phòng thí nghiệm với tế bào cũng cho biết: Chất sulfur có trong tỏi và chất chống ôxy hoá có trong hành đã là những yếu tố chính để ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
