Danh mục bài viết
Book khach san

Home » Thông tin ẩm thực

Những Món Ăn Vặt Huyền Thoại Của Tuổi Thơ 8x và 9x

Đăng lúc 11:09 ngày 16/11/2013
Photo
Nếu que kem mút, chiếc kẹo cao su viên bi don don hay miếng bánh đa kê là niềm hạnh phúc vô bờ của thế hệ 8x, thì quà vặt của trẻ em ngày nay lại vô cùng phong phú với các loại đồ ăn nhanh, kem, bánh ngọt.
 


- Ngày thơ bé của nhiều thế hệ 8x - 9x, mỗi lần được bố mẹ thưởng cho vài trăm lẻ nhân dịp được điểm cao… đã là cả một “sự kiện”. Thường số tiền ấy sẽ chẳng cầm cự được lâu mà nhanh chóng rơi vào túi những… cô hàng quà để đổi lấy que kem mút, chiếc kẹo cao su, bi don don, miếng bánh đa kê… Chính bởi sự hiếm và thèm nên những món quà vặt ấy đã trở thành một phần kí ức tuổi thơ không thể quên của nhiều người.

- Những viên bi don don giòn, ngọt và béo từng là một trong những thức quà rất được ưa thích thời ấy. Trước kia, mỗi khi có khách mua hàng, người bán mới dùng thìa to, xúc bi don don từ trong túi lớn, trút vào một cái bịch hình phễu hoặc ốc quế, được làm từ tờ giấy cuộn lại, sau đó gói kín lại để tránh ẩm. Ngày nay món này vẫn được bán nhiều trên phố Bà Triệu nhưng rõ ràng nó không còn được nhiều cô, cậu nhóc ưa chuộng.

- Kẹo cao su vừa thơm vừa ngọt, càng nhai càng dai được coi là món quà quý với những đứa trẻ ngày ấy. Đặc biệt khi trong mỗi chiếc kẹo còn ấn chứa những tấm hình siêu ngộ Không chỉ mê kẹo, những đứa trẻ còn tít mắt bởi những tấm hình ngộ nghĩnh có trong Big Babol. - Mì tôm trẻ em Vifon hay Bình Tây là món quà vặt đã gắn liền với không biết bao thế hệ 8x – 9x. Với nhiều người, đây chính là món ăn tuổi thơ không thể thay thế. nữa.

- Kẹo cao su thổi Big Babol đã từng có một thời “làm mưa, làm gió”…

- Thạch của ngày xưa chẳng nhiều vị mà cũng chẳng nhiều loại như bây giờ. Tuy nhiên, những chiếc thạch mút với đủ trái cây lại luôn có sức hấp dẫn đối với bất cứ đứa trẻ nào hồi đó.

- Kẹo C ngậm hình trái tim và ô mai ‘”cứt chuột” là những món quà vặt gắn liền với tuổi thơ của nhiều đứa trẻ thời đó. Mỗi lần được mua là một lần đếm từng viên, tự hứa ăn thật dè, nhưng cái miệng thèm thuồng lại cứ “tắc lẻm”, để rồi công cuộc để dành chưa kịp hình thành đã vội thất bại.

- Hay gói ô mai đất (ô mai xí muội hay ô mai “cứt chuột”). Cắn từng miếng kem nhỏ, nghe vị ngọt tan trong miệng quả là niềm mơ ước của bất cứ đứa trẻ nào, cho dù thứ kem ấy chỉ là nước lã, chút đường, sữa, phẩm màu pha loãng.

- Kem mút. Chẳng kém cạnh với kem là những hũ hay túi sữa chua được pha chế theo công thức 1 phần sữa, 5 – 6 phần nước. Loại sữa chua này cứng ngắc bởi toàn đá là đá. Nhưng với những đứa trẻ thì cũng chẳng hề gì, bởi nhiều đá thì ăn càng được lâu, càng được dè.

- Những hũ sữa chua toàn đá.

- Hướng dẫn sử dụng với sữa chua túi là cắn đít và mút nhé. Nhiều đứa trẻ ngày ấy rất mong nhà có người đứt dép, hay có lông gà, lông vịt để đi đổi kẹo kéo. Người bán kẹo sẽ lấy chiếc que gỗ, quấn chút mạch nha dẻo quẹo vào 2 đầu que. Trông thì tưởng ít mà ăn thì mãi không hết.

- Kẹo mạch nha. Trẻ con chẳng đứa nào thích uống thuốc, nhưng thuốc ngon và ngọt như philatop sẽ được xếp vào ngoại lệ. Nếu không phải đang ốm, cần được bồi dưỡng, điều kiện để được thưởng thức món này sẽ là ngoan, chăm học hay không được trốn ngủ trưa đi chơi.

- Philatop, thuốc bổ “khoái khẩu” của nhiều đứa trẻ ngày ấy. Sẽ là vô cùng thiếu sót nếu ta không nhắc đến những loại bỏng gạo, bỏng ống hay bánh quế. Món quà dân dã này hiện diện khắp nơi, từ làng quê cho đến chốn thành thị.

- Bim bim Thái. Bánh đa kê bình dị là thức quà được đứa trẻ trông đợi khi mẹ đi chợ về. Chỉ là miếng bánh đa phết chút kê nấu nhuyễn, thêm chút đường nhưng vị thơm, bùi của nó lại trở thành nỗi nhớ với nhiều người, đặc biệt là những người con xa xứ.

- Hiện chẳng còn nhiều người bán bánh đa kê. Vị mặn, ngọt, cay của món thịt bò khô bán trước cổng trường cũng trở thành món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Ngày nay, món này gần như đã tuyệt chủng. Người ta có thể ăn đủ loại thịt bò vừa ngon, vừa chất lượng nhưng không vì thế mà có thể thôi nhung nhớ món ăn của tuổi ấu thơ.

- 500 đồng một gói bò khô. Một chút đường cho vào máy quay và chờ đợi trong ít phút là bạn sẽ có ngay 1 chiếc kẹo bông ngọt lịm. Có lẽ ngày xưa chẳng nhiều đồ ăn vặt cũng chẳng nhiều bánh kẹo như bây giờ nên vị ngọt ngọt của món này cũng đủ để hấp dẫn bất cứ đứa trẻ nào.

- Nếu 8x- 9x chỉ có một vài loại bim bim nhất định để lựa chọn thì 10x có hàng chục loại với hàng chục vị để lựa chọn.

- Dù là thế hệ nào thì trẻ em cũng thích kem, nhưng 10x có vô số lựa chọn về mùi vị, chủng loại. Và đương nhiên, kem ngày nay cũng chất lượng hơn rất nhiều.




Qua Tang Online