Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Cho ba ba ra đĩa, dọn kèm với nước chấm.
 
Nguyên liệu:
- 300g ba ba.
- 100g sả.
- 2 quả ớt sừng.
- 1 củ hành tây.
- 1/2 củ gừng.
- 1 thìa súp dầu hào.
- 1 thìa súp ớt sa tế.
- 1/2 thìa súp đường.
- 1 thìa súp hạt nêm.
- Dầu ăn, lá sen.
Nguyên liệu:
- Ba ba làm sạch, thái miếng vừa ăn, ướp dầu hào, ớt sa tế, hạt nêm, đường. Sả và ớt thái khúc, hành tây thái múi cau, gừng thái lát.
- Phi thơm sả, hành, ớt với dầu ăn, xào săn thịt ba ba rồi cho vào lá sen gói lại, nướng khoảng 10 phút là được.