Home » Nấu ăn ngon » Món Nướng

Xếp bưởi ra đĩa cùng thịt gà nướng, hành tây và ớt đỏ. Rưới sốt lên mặt món ăn trước khi dùng.
 
Nguyên liệu:
- 250g phi-lê gà.
- 1/2 quả bưởi.
- 1/4 củ hành tây.
- 1 quả ớt đỏ.
- 1 thìa cà phê tỏi xay.
- 1/3 bát giấm.
- 1/2 thìa cà phê hạt nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 1/4 thìa cà phê bột nghệ.
- 2 thìa cà phê đường.
- 1/5 thìa cà phê muối.
- 2 thìa cà phê dầu ô-liu.
Thực hiện:
- Chia gà thành hai phần bằng nhau. Ướp gà với bột nghệ, tiêu, hạt nêm và 1/2 thìa súp dầu, để khoảng 10 phút cho thấm.
- Nướng gà trên vỉ than hồng hoặc trong lò đến khi gà chín vàng đều.
- Cho tỏi xay, giấm, dường, dầu ô-liu, muối và máy xay sinh tố, xay thành hỗn hộp mịn để làm sốt.
- Hành tây thái khoanh, mỏng. Ớt đỏ thái sợi.
- Bưởi tách thành từng múi. Bạn nên chọn quả bưởi to, cầm nặng tay, múi bưởi to đều để món ăn trong hấp dẫn hơn.