Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Với món này bạn cần chú ý cải thảo bạn không nên để chín quá khi đó nó sẽ mền và bớt thú vị, chả cá bạn có thể tự làm thì chất lượng hơn cả không thì mua loại chả ngon ngon bạn nhé như thế chất lượng món ăn sẽ tăng lên đấy.
 
Nguyên liệu:
- 150g cải thảo
- 150g cá viên và chả cá
- 200ml nước dùng gà
- 6g tinh bột gà
- 5g muối
- 2,5g đường cát trắng
nữa muỗng tiêu
- 1 muỗng dầu mè
- Nửa muỗng gừng sợi
- 2 muỗng rượu kê

Cách làm:
- Cải thảo rửa sạch, cắt miếng.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho gừng sợi vào phi thơm, sau đó cho cải thảo, rượu, nước dùng gà, tinh bột gà, cá viên, chả cá vào, nấu sôi, nêm gia vị rồi đậy nắp, để lửa nhỏ đến khi cải chín mềm thì cho tiêu và dầu mè vào là được.