Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Nấu trên lửa nhỏ đến khi chín thì rưới dầu mè lên là được.
 
Nguyên liệu:
- 150g thịt gà
- 250g lá cẩu kỷ
- 200ml nước dùng gà
- 1 muỗng gừng cắt sợi
- 2 muỗng rượu kê
- 1 muỗng bột năng
- Nửa muỗng dầu mè
- 5g muối
- 2,5g đường
- 5g bột ngọt
 
Cách làm:
1.Thịt gà thái sợi, cho một ít dầu ăn và bột năng vào, trộn đều.
3.Bắc nồi lên bếp, cho dầu vào, cho gừng sợi vào phi thơm, cho thịt gà vào xào rồi rưới vào một ít rượu và xào trên lửa lớn khoảng 2 phút. Sau đó cho nước dùng gà vào, nấu sôi rồi cho lá cẩu kỷ vào, nêm muối, bột ngọt, đường, nấu trên lửa nhỏ đến khi chín thì rưới dầu mè lên là được.