Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Đây là món ăn được chế biến theo công thức hấp, cá lóc hấp thì...ngon phải biết bạn đã dùng thử chưa nhỉ? với công thức này bạn sẽ có một món ăn ngon cực kì đó,...
 
Nguyên liệu:
- 200g thịt cá lóc
- 150g nấm ênôki tươi
- 1 muỗng ớt băm tỏi băm hành băm
- 1 muỗng chao
- 2 muỗng dầu hàu
- 2,5g muối
- 5g đường
- 1 muỗng tinh bột gà
- Nửa muỗng bột năng
- 2 muỗng nước sốt đậu
- 1 muỗng dầu mè
- Nửa muỗng tiêu
 
Cách làm:
- Thịt cá lóc rửa sạch thái mỏng, nấm ênôki bỏ rễ, trụng nước sội cho chín 50% rồi vớt ra đợi dùng.
- Cho nấm êkinô vào trong mỗi miếng cá lóc, rồi cuốn lại, đặt vào dĩa, sau đó cho tỏi băm vào, gừng băm, ớt băm, chao và các nguyên liệu khác vào dĩa cá lóc cuốn, trộn đều cho thấm rồi rưới lên một ít dầu đậu phộng, cuối cùng cho vào nồi hấp, hấp 10 phút là được.