Home » Nấu ăn ngon » Món Cháo

Ăn một thìa cháo lòng, cảm giác rất vừa miệng, lòng non trắng nõn, đặc, ăn vừa giòn và hơi dai, cuống họng có rất nhiều sụn ăn sần sật mà không quá béo và rất ngon miệng.
 
Nguyên liệu:
- 5 lạng xương ống (nấu một nồi cháo cho 4 người ăn
- gạo nếp một lạng, gạo tẻ 2 lạng .
Thực hiện:
- muốn tiết được thơm ngon thì bạn giã một nhánh gừng nhỏ thật nhuyễn rồi cho vào túi lọc lấy 2 thìa nước cốt,khoảng 1/2 bát con tiết mua vào cùng bát tiết đó, sau đó nhanh tay đổ vào nồi cháo, đánh cùng với cháo đang sôi.
 

Nguồn: Vietgiaitri.com