Home » Nấu ăn ngon » Món Chè

Xếp củ sen quanh chén, múc nước táo, nho, củ sen thái hạt lựu lên, dùng với đá bào.
 
Nguyên liệu:
- 1/2 kg củ sen.
- 50gr nho khô.
- 100gr táo đỏ, táo đen khô.
- 300gr đường.
- 200ml nước.
Thực hiện:
- Rửa nho khô qua nước.
- Ngâm nở táo đỏ, đen.
- Rửa sạch củ sen, gọt vỏ, dùng 1/2 thai1 khoanh xéo dày 4mm, ướp với 150gr đường.
- Cho hỗn hợp củ sen lên bếp đun với lửa nhỏ đến khi củ sen chín, đường hơi sánh, nhấc xuống.
- Thái hạt lựu phần củ sen còn lại.
- Đun sôi 150gr đường với nước, cho củ sen thái hạt lựu, nho khô, táo vào nấu chín.