Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Món cơm cuộn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa văn phòng bởi nó không chỉ đẹp mắt mà còn gọn nhẹ và giàu dinh dưỡng!

 
Nguyên liệu:
- 2 thanh cua
- 1/2 trái dưa leo
- 1 quả trứng
- 1 lá rong biển
- 1 miếng nilon
- Một ít mayonnaise
- Một ít trứng cá muối
- Một ít cơm
- Giấm, đường, muối.
Thực hiện:
- Trộn đều cơm với ít giấm pha đường, muối.
- Dưa leo gọt bỏ vỏ rồi cắt sợi dài.
- Thanh cua bạn trụng sơ qua nước sôi chừng 20 giây, rồi vớt ra cắt sợi.
- Trứng đánh đều rồi chiên lớp mỏng, sau đó cuộn lại thành sợi dài để chuẩn bị.
- Lót miếng mành tre ở dưới cùng, sau đó là lá rong biển, rồi trải đều cơm lên, nén chặt xuống. Khi trải cơm lên lá rong biển, bạn có thể thấm tay hoặc muỗng vào nước chanh để tránh dính, đồng thời cũng tăng thêm hương vị cho phần cơm của miếng sushi của mình nữa.
- Kế đến bạn lót một miếng nylon lên, rồi lật ngược mặt có cơm xuống dưới. Sau đó xếp phần nhân lên, lần lượt là dưa leo, trứng, thanh cua. Quấn thật chặt và đều tay.
- Sau khi quấn cố định phần cơm xong thì bạn mở ra và cắt khoanh. Để cắt cuốn cơm được dễ dàng thì bạn nên láng lưỡi dao qua một lớp dầu ăn và chọn dao lưỡi mỏng và sắc bén nhé.
- Cuối cùng bạn chỉ việc rải phần trứng cá muối lên mặt cuốn cơm là xong!
 

Nguồn: Daynaungon.com