Home » Nấu ăn ngon » Món Cơm

Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt mới đúng điệu.
 
Nguyên liệu
- Tôm sú: 3 con
- Chả lụa: 50g
- Cần tây: 1 cọng
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành tây: 1/4 củ
- Cơm: 1 chén
- Dừa : 1 trái
- Tỏi, hành tím băm: mỗi thứ 1/4 muỗng cà phê
- Gia vị: muối, tiêu, đường, bột nêm.
Thực hiện
- Tôm luộc chín, lột vỏ cắt hạt lựu.
- Chả lụa cắt hạt lựu. Cần tây, cà rốt, hành tây cắt hạt lựu.
- Dùng nước dừa tươi trụng chín cà rốt, cần tây, hành tây.
- Phi thơm hành tỏi, cho cơm vào xào, cho chả lụa, tôm vào xào chung.
- Thấy cơm săn mặt cho rau củ vào trộn đều. Nêm gia vị vừa ăn. Múc hỗn hợp cơm cho vào trái dừa.
- Trước khi ăn hấp nóng nguyên trái dừa. Cơm trái dừa ăn với nước tương ớt.