Home » Nấu ăn ngon » Món Hấp

Dùng nước sôi pha trà để trà tỏa ra hương thơm cho món ăn thêm đặt biệt.
 
Nguyên liệu:
(Phần 2 người ăn)
- 2 trứng gà
- Nửa ly gạo
- 2 muỗng canh lá trà
- Một ít ngò tây, muối, giấm
- 3 muỗng canh tương cà
 
Cách làm:
1.Lấy nước sôi pha trà, để trà tỏa ra hương thơm rồi cho gạo vào trà vo sạch, khi nấu cơm cho vào lượng nước trà bằng lượng gạo và nấu chín.
2.Bắc nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho muối và giấm vào rồi tách trứng gà cho vào nấu chín.
3.Cho cơm vị trà đã nấu chín vào tô, để trứng gà nấu chín lên trên, rắc ngò tây cắt nhỏ và tương cà vào là có thể dùng được. Cơm có hương vị của trà rất đậm đà.