Home » Nấu ăn ngon » Khác

Những món rán sẽ luôn ngon và bớt ngấy hơn khi được chế biến trong những ngày mát mẻ như thế này. Hương vị thơm ngon của món gà rán sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.
 
Nguyên liệu:
- Gà ta: 1 kg
- Ngũ vị hương: 2 gói
- Gừng: 1 nhánh
- Hành khô: 1 củ
- Dầu hào: 3 thìa cà phê
- Mật ong: 1 thìa cà phê.
Thực hiện:
- Gà ta làm sạch lọc riêng từng phần rồi xếp vào nồi.
- Gừng, hành bóc vỏ, đập dập. Pha một bát nước lọc với hành khô, gừng tươi cùng ½ gói ngũ vị hương.
- Đổ vào nồi nước gà và luộc chín rồi vớt ra để khô.
- Chặt miếng vừa ăn. Cho 3 thìa cà phê dầu hào vào. Cùng 1 thìa cà phê mật ong. Sau đó trộn tiếp 1 gói ngũ vị hương vào rồi đảo đều.
- Đổ một ít dầu ăn lên chảo, rán vàng gà các mặt. Khi gà rán chín gắp ra đĩa chấm với tương ớt.