Home » Nấu ăn ngon » Khác

Đảm bảo với món ăn này sẽ đem lại cho bạn một bữa cơm ngon miệng.
 
Nguyên liệu
- 2 muỗng canh dầu ô liu
 
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
 
- 1 muỗng canh gừng băm nhỏ
 
- 3 muỗng cà phê xốt cà ri xanh
 
- 2 muỗng canh nước mắm
 
- 1 hộp sữa dừa
 
- 24 con ngao
 
- 3 muỗng canh lá rau mùi tươi, thái nhỏ
 
- 1 quả chanh, miếng
Thực hiện
- Làm nóng dầu trong một chảo lớn, cho tỏi và gừng vào. Nấu từ 2-3 phút cho đến khi tỏi vàng.
 
- Thêm xốt cà ri xanh, nước mắm vào. Sau đó thêm sữa dừa. Khuấy đều hỗn hợp trong vài phút. Cho ngao vào, đậy vung, nấu trong 5-7 phút, đợi đến khi ngao mở miệng. Với những con ngao không mở miệng, bạn có thể dùng thìa tách ra. Nếu vẫn không được, bỏ những con ngao đó nhé.
 
- Cho ngao xốt cà ri, sữa dừa ra với một bát lớn. Rắc rau mùi và vắt nước chanh lên trên rồi thưởng thức nhé!