Home » Nấu ăn ngon » Khác

- Chúng tôi mời các bạn đến với ẩm thực Hàn Quốc phong phú qua món ăn miến nấu nấm và thịt bò.
 
Nguyên liệu:
- 100g nấm kim châm .
- 50g nấm đông cô, ngâm nước ấm cho nở, bỏ chân nấm, cắt làm ba .
- 100g cải thảo, bỏ bớt lá,lấy cọng, cắt khúc .
- 1 lít nước hầm xương bò .
- 2 củ hành tây: 1 củ băm nhỏ, ép lấy nước; 1 củ, bóc vỏ, cắt múi mỏng.
- 200g thịt bò xay, hoặc băm nhỏ .
- 200g miến Hàn Quốc, ngâm với nước cho mềm và nở .
- Ớt hiểm xanh, cắt nhỏ .
- Gia vị gồm có: Nước tương Hàn Quốc, hạt nêm, đường, dầu mè, tỏi băm và hành lá cắt nhỏ.
Thực hiện:
- Ướp thịt bò với nước tương, đường, dầu mè, tỏi băm, hành lá cắt nhỏ và nước củ hành. Để cho ngấm gia vị.
- Nấu sôi nước xương bò sôi. Cho thịt bò, nấm và cải vào một cái nồi khác, đổ nước xương lên. Nêm thêm một ít hạt nêm cho vừa miệng.
- Cho miến vào nồi, cho một ít ớt hiểm lên trên.
- Miến chín múc ra tô, dùng nóng.

 
Nguồn: Afmaily.vn