Home » Nấu ăn ngon » Món Xào

Món này dùng kèm xà lách, nước tương và ớt thái khoanh.
 
Nguyên liệu:
- 300g nui, 2 quả cà chua.
- 300g pa-tê, 1 củ hành tây.
- 2 búp xà lách, 2 thìa súp tương cà.
- 1 thìa cà phê hành tỏi băm.
- 1 nhánh rau mùi, dầu ăn, hạt nêm, nước tương ớt.
Thực hiện:
- Nui luộc chín, xả nguội, để ráo, cho vào hai thìa súp dầu ăn xốc đều để khỏi bị dính.
- Pa-tê dùng thìa dằm tơi. Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn. Hành tây bào mỏng. Rau mùi thái khúc.
- Phi thơm hành tỏi băm với 2 thìa cà phê dầu ăn. Cho tương cà, cà chua vào xào, sau đó cho pa-tê, nui vào xào nhanh tay, nêm 1 thìa cà phê hạt nêm. Cuối cùng cho hành tây, rau mùi vào đảo đều.