Home » Nấu ăn ngon » Sinh Tố & Giải Khát

Món ăn đặc biệt ưa thích giành cho các bạn nữ!
 
Nguyên liệu:
- 1/2 lon sữa đặc (tùy ý ai thích ăn ngọt nhiều hay ít mà gia giảm nhé!)
- 2,5 lon sữa tươi hương dâu của cô gái Hà Lan
- 2 hủ yaourt cái (mình mua loại YoGood có đường của cty Betagen hoặc loại nào cũng được)
- Hủ thủy tinh hoặc hủ nhựa có nắp.
Thực hiện:
- Đổ 1/2 lon sữa đặc vào thau. Dùng lon sữa không đong đầy 1 lon sữa tươi dâu, đổ vào nồi nấu sôi nhẹ (nhớ canh chừng khi sữa bốc khói sôi lăn tăn là được đừng để sôi sùng sục)
- Đổ 2 hủ yaourt cái ra tô nhỏ, đong khoảng 1/2 lon sữa tươi dâu đổ vào và quậy cho quyện đều yaourt cái với sữa tươi. Đổ lon sữa tươi nấu sôi vào thau sữa đặc quậy cho tan sữa.
- Đong tiếp 1 lon sữa tươi dâu đổ vào thau sữa quậy nhẹ vài cái, sau cùng là tô yaourt cái. Nhớ quậy nhẹ tay 1 chiều đừng để nổi bong bóng nhiều, múc yaourt vào từng hủ và đậy nắp lại
- Xếp các hũ vào một nồi lớn (hoặc thùng xốp), châm nước ấm (khoảng 70-80 độ C) vào nồi, ngập đến khoảng 2/3 hũ. Đậy kín nắp nồi (hoặc thùng xốp), ủ sữa chua trong khoảng 6-8 giờ cho lên men, sau đó cất vào tủ lạnh ăn dần.
 

Nguồn: Bepgiadinh.com