Home » Nấu ăn ngon » Món Chiên

Dùng nóng. Có thể dùng kèm với ớt nếu thích.
 
Nguyên liệu:
- 4 cây xúc xích cơm.
- 1/2 bát bột chiên giòn.
- 1/2 bát bột chiên xù.
- 1 quả trứng gà.
- Dầu ăn.
Thực hiện:
- Đánh tan trứng, cho bột chiên giòn vào từ từ, khuấy cho tan đều.
- Lăn xúc xích qua hỗn hợp trên rồi qua bột chiên xù.
- Dùng tay nắm chặt để bột chiên xù bám chắc vào xúc xích.
- Đun nóng chảo nhiều dầu, cho xúc xích vào chiên trong lửa vừa đến khi vàng giòn.
- Vớt ra, để ráo dầu.
- Dùng dao sắc thái xúc xích thành miếng vừa ăn.