Home » Nấu ăn ngon

- Nếu không thích vị béo của kem sữa tươi, bạn có thể thay bằng nước cốt dừa vừa hợp với khẩu vị của người Việt vừa thơm ngon.

Xem chi tiết

- Để tăng vị ngọt thanh cho nước canh, bạn cho thêm cà-rốt thái hạt lựu vào hầm chung với bì đỏ.

Xem chi tiết

- Để tạo độ bóng hấp dẫn cho món ăn, bạn thêm 1 thìa súp dầu hào vào sau cùng.

Xem chi tiết

- Món này dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.
- Bạn có thể tăng hương thơm bằng cách cho va-ni dạng bột (1 ống) hay dạng quả (2 quả) đều được.

Xem chi tiết

- Bạn nên chọn mít dai, chín vừa tới để khi hấp mít không bị nát. Nên hấp trên lửa vừa.
- Bạn có thể sử dụng lò vi sóng để hấp mít.
- Phần nhân thịt sẽ mềm và ngon hơn nếu bạn trộn thêm một ít giò sống.

Xem chi tiết

- Có thể thay cá trắm bằng các loại cá khác.
- Muốn cho thịt cá săn hơn, sau khi ướp, bạn có thể cho cá vào áp chảo sơ. Kế đến cho tỏi tây, ớt sừng, hẹ vào rồi bọc giấy bạc đem nướng.

Xem chi tiết

- Bạn có thể thay tôm bằng thăn lợn rán cốm cũng rất ngon. Khi đó, thăn lợn thái miếng dày khoảng 1cm.

Xem chi tiết

- Muốn cho chè có độ béo, bạn cho thêm nước cốt dừa.
- Để tăng hương thơm, sau khi tắt bếp, bạn có thể cho vào vài giọt hoa bưởi.
- Bạn có thể dùng cốm tươi thay cho cốm khô, sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian chế biến trên bếp.
- Chè cốm hạt sen nên ăn liền trong ngày, không để tủ lạnh.

Xem chi tiết

- Trà gừng,mật ong tốt cho người bị cảm lanh, ho nhiều, bị viêm họng hay sổ mũi. Ngoài ra, trà gừng mật ong cũng rất tốt cho người có hệ tiêu hóa kém. Bạn có thể dùng trà gừng mỗi ngày để phòng ngừa bệnh cảm vào mùa mưa gió.

Xem chi tiết

- Hành và tiêu có mùi thơm, vị cay nồng, kích thích tiêu hóa, giúp vã mồ hôi. Ngoài ra, chúng còn có tác dụng trừ lạnh, chống hàn.
- Để cá kho không bị dính đáy nồi, bạn cho thêm chút dầu ăn vào cá lúc ướp gia vị.

Xem chi tiết