7 nguyên tắc thời trang bạn nên phá bỏ ngay bây giờ
Đăng lúc 08:27 ngày 25/06/2014
Trải nghiệm hoàn toàn mới với món cháo lòng giữa đất Sài Gòn
Đăng lúc 19:51 ngày 22/10/2014
|
Những món cháo khác, nếu thèm thì có thể vào bếp nấu ngay, chứ riêng cháo lòng thì cầu kỳ lắm! Tuy là món ăn rẻ tiền nhưng để nấu được một nồi cháo lòng thơm ngon “đạt chất lượng” thì quả là không dễ dàng! Khi bạn tới quán bạn sẽ cảm nhận được hương vị hài hòa của cháo mềm, nhuyễn, lòng non giòn, cùng với miếng dồi rán vàng bùi bùi, thêm một chút hành ngò, cộng với rau thơm và húng. Đặc biệt khi ăn cháo lòng không thể thiếu giò quẩy béo béo, nóng hổi thơm thơm. Tất cả đều được tìm thấy trong món cháo lòng của quán.
.jpg)
Một điểm nữa không thể thiếu của món cháo lòng chính là chén nước mắm ngọt, cay cay, vừa dùng để nêm nếm thêm vào tô cháo nghi ngút khói, vừa dùng để làm nước chấm cho món lòng non hấp dẫn. Mọi hương vị từ chua, cay, ngọt, bùi, béo , thơm sẽ hòa quyện đủ trong tô cháo nóng hổi này.
.jpg)
.jpg)
Không gian quán cháo lòng 01 Đồng Khởi không có sự khác biệt so với những quán ăn khác. Tuy nhiên, bạn sẽ bất ngờ khi phát hiện những chiếc đèn dầu ngày xưa, tưởng chừng không còn nhìn thấy trong cái thành phố nhộn nhịp này nhưng lại được tái hiện trong quán thật đặc biệt. Để ý thêm một chút chắc hẳn bạn sẽ tò mò: “Không lẽ chủ quán là một người có thú vui nuôi chim cảnh?”, vì trong quán treo rất nhiều lồng chim và nuôi những loại chim khác nhau. Đến đây, bạn vừa được thưởng thức món cháo lòng thơm ngon hấp dẫn, vừa có được cảm giác hòa mình với thiên nhiên nhờ tiếng chim véo von vui nhộn. Thử hỏi còn thú vui tao nhã nào bằng?
.jpg)
Quán lúc nào cũng đông nhất là vào buổi chiều. Nếu vào ngày cuối tuần chỉ cần bạn tới trễ là sẽ không còn thưởng thức được món cháo thơm ngon mà phải dời qua ngày sau mới có thể nếm thử món ăn tuyệt vời này. Những ai đã đến đây ăn lần đầu tiên thì chắc chắn sẽ tiếp tục ghé quán thường xuyên và là thực khách trung thành của quán.
Quán mở cửa từ 14h – 19h, ngụ tại 01 Đồng Khởi, Phường 4, Quận Tân Bình và có giá cực kì bình dân: chỉ 15.000 đồng/ tô.
(Theo Thanhnien.com.vn)
