Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Múc canh ra tô, trang trí hành lá.
 
Nguyên liệu:
- 2 quả bí xanh.
- 1/2 con ba ba(khoảng 0.5kg).
- 2 nhánh hành lá, hạt nêm.
- 1 thìa súp đường.
- 1 lít nước dùng.
Thực hiện:
- Bí xanh gọt vỏ, thái khoanh tròn dày khoảng 1.5cm.
- Ba ba làm sạch(nếu không biết cách bạn có thể nhờ người bán làm giúp). Rửa ba ba, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa súp hạt nêm. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ hoặc tước sợi.
- Đun sôi nước dùng, cho ba ba vào nấu khoảng 15 phút, nêm 1 thìa súp hạt nêm, đường. Sau đó cho bí xanh vào nầu chín.