Home » Nấu ăn ngon » Món Canh

Múc canh ra tô, rắc hành lá và chút tiêu bột lên trên để món ăn thêm hương vị.
 
Nguyên liệu:
- 200g tổ ong (bò).
- 400g đu đủ.
- 2 nhánh hành lá.
- Gia vị: muối, tiêu, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
- Đu đủ chọn quả còn hơi xanh, nấu cánh mới ngon. Gọt lớp vỏ ngoài, bỏ hạt, rửa sạch, thài khối vuông 3cm.
- Tổ ong rửa sạch với muối, thái sợi dài 4cm, dày 1cm.
- Hành lá rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2cm.
- Cho tổ ong vào nồi đun với 1.2 lít nước, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối,
1/2 thìa cà phê đường.
- Nấu sôi khoảng 10 phút, cho đu đủ vào, nấu thêm 10 phút. Cho chút dầu ăn vào nồi, tắt bếp.