Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Trời thu, ăn món này cảm thấy vừa ngon vừa ấm cúng. Cùng thử nhé các bạn!
 
Nguyên liệu
- 2 củ khoai môn
- 50g cốm tươi
- 1 muỗng xúp đường
- 50ml nước cốt dừa
- 20g cơm dừa nạo
- Bột nếp 30g
- Bột năng 30g, dầu ăn.
Thực hiện
- Khoai môn gọt vỏ, cắt hình tam giác, xẻ cánh bướm rồi trụng qua nước sôi.
 
- Cốm trộn đều với đường, cốt dừa, dừa nạo, xào cho thơm, sau đó trộn thêm một ít bột nếp.
 
- Nhồi nhân cốm vào miếng khoai môn, áo qua một lớp bột năng thật mỏng bên ngoài, chiên chín vàng là được.