Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

Một chút sáng tạo với nhân cà ri gà sẽ giúp đem lại hương vị mới cho món bánh gối truyền thống, cùng thử nhé!
 
Nguyên liệu
- Bột mì, bột cà ri
- 200gr thịt gà
- 300gr khoai tây
- 120ml nước cốt dừa
- Cà rốt, đậu Hà Lan, hành tây, hành khô
- Muối, đường, dầu ăn
- Vỏ bánh gối
Thực hiện
- Đầu tiên, bạn cắt nhỏ hành tây rồi phi thơm, sau đó cho bột cà ri vào.
- Thái nhỏ thịt gà rồi cho vào chảo xào cùng.
- Chú ý nêm nếm muối và một chút đường cho vừa ăn nhé!
- Với khoai tây thì các bạn cần thái hạt lựu, chiên hơi vàng rồi mới cho vào xào chung với thịt gà.
- - Xào được khoảng 1' thì cho cà rốt thái hạt lựu vào nữa này.
- - Thêm đậu Hà Lan vào nồi cà-ri rồi đảo đều tay.
- Cho nước cốt dừa vào, đảo đều cho hỗn hợp sánh lại, sau đó thêm bột mì.
- Thêm chút hành khô để hương vị đặc biệt hơn nha!
- Múc 1 thìa nhân vào vỏ bánh, gập đôi lại rồi xếp viền mép bánh vào.
- Rán ngập trong dầu để bánh được giòn.
- - Sau khi bánh vàng giòn, bạn xếp ra đĩa lót giấy để thấm hết dầu nhé!