Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

- Bạn nên chọn loại khoai mỡ càng có màu tím đậm càng ngon.
 
Thời gian thực hiện:
Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu:
- 300g khoai mỡ
- 8 con tôm sú nhỏ
- 50g tỏi phi
- 10 lá tía tô
- 50g bơ mềm
- 2 trứng gà
- Bột mì
- Bột rán xù
- Muối, tiêu, hạt nêm, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Khoai mỡ hấp chín, nghiền nhuyễn, cho bơ, tỏi phi và lá tía tô băm nhuyễn vào trộn đều, nêm muối, tiêu và hạt nêm vừa ăn
- Tôm sú bóc vỏ, thái hạt lựu, luộc chín rồi ngâm qua nước lạnh, để ráo.
- Trộn khoai mỡ với tôm rồi vo thành viên tròn vừa ăn.
- Nhúng qua bột mì, trứng và bột rán xù, sau đó rán vàng.