Home » Nấu ăn ngon » Món Bánh

- Trang trí với hành lá, tương ớt.
 
Giá: 45.000 VNĐ/ 4 phần
Nguyên Liệu
- 1/2kg bánh ướt
- 1 quả trứng gà
- 200g bột xù
- 100g cá thát lát xay nhuyễn
- 50g giò sống
- Gia vị: 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê tiêu.
- Hành lá tước sợi, tương ớt.
- Dầu ăn.
Thực Hiện
- Quết nhuyễn giò sống, cá thát lát với hạt nêm và tiêu.
- Trải bánh ướt ra, cho nhân vào cuốn chặt, nhúng cuốn qua trứng gà, lăn qua bột xù, rán vàng.
Thưởng thức:
Trang trí với hành lá, tương ớt.
Bí quyết:
Rán với lửa nhỏ, cuốn bánh sẽ vàng đều, giòn lâu.